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產婦月子里吃南瓜不但有利媽媽的身體恢復,還有利于寶寶的生長發育

2021-07-22 維佳www.liniocht.com 人氣: 31254


產婦月子里吃南瓜不但有利媽媽的身體恢復,還有利于寶寶的成長發育。南瓜含有多種胡蘿卜素、維生素、氨基酸、礦物質等營養元素,特別適宜產后母乳喂養的媽媽。




一、清蒸南瓜

材 料:南瓜一個


做 法:


1、將南瓜洗凈,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。


2、將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。


3、將南瓜塊一層一層的碼在盤子里,在南瓜上恰當撒些白糖。

4、放在蒸蘢上蒸熟即可。




二、南瓜銀耳


材 料:南瓜,銀耳,冰糖


做 法:1、銀耳提早泡發,擇去根部。


2、加少量水~電高壓鍋上汽后壓半個小時。天然放氣后開蓋加冰糖調味。


3、南瓜去皮去籽切成等長的長方體。


4、切好的南瓜條碼在盤子里。


5、冷水上鍋~水開后蒸8-10分鐘即可。

6、取出裝盤配著銀耳一同吃~樂陶陶的。




三、枸杞蒸南瓜


材 料:南瓜600g,枸杞適量


做 法:1、南瓜去皮去籽切成小塊。


2、枸杞用清水沖刷潔凈。


3、南瓜入盤,均勻撒上適量枸杞。


4、蒸鍋大火蒸8-15分鐘,翻開看看是否軟熟既可。5、出鍋既可食用,這道養生菜棒棒的。




四、香芋南瓜煲材 料:南瓜200克,荔浦芋頭200克,椰汁、鹽、生姜適量


做 法:


1、南瓜和芋頭別離刮皮切塊。


2、芋頭先蒸熟。


3、鍋內放油,放姜片爆香。


4、放南瓜略炒。


5、放水或素高湯煮,大約10分鐘。6、終究放入芋頭,椰汁,鹽,再煮5分鐘即可。




五、紅豆糯米南瓜盅


材 料:小南瓜2個,紅豆100克,糯米100克


做 法:1、紅豆和糯米混合,冷水浸泡五個小時以上。


2、南瓜從頂部橫切,挖去中心瓜子部分。


3、將泡好的紅豆和糯米填滿南瓜中空部分。


4、將切下的南瓜頂部蓋回原處,整個放入蒸鍋中。


5、蓋上鍋蓋,大火蒸五十分鐘。

6、切開即可食用。




六、南瓜刀切饅頭


材 料:面粉500克,南瓜泥500克,酵母10克,紅糖70克,玉米油15克


做 法:1、面粉、熟南瓜、酵母、玉米油一同放入容器中。


2、揉成面團,醒發1小時左右。


3、然后再倒在案板上,灑適量干粉,搟疊成長方型。


4、再搟成長方形的薄面皮,用刷子刷適量清水在表面。


5、然后由下往上卷好,再切成自己想要的長度即成饅頭坯。


6、入蒸籠,將饅頭蒸好。7、蒸好之后不要著急開蓋,再持續燜個五分鐘就可以出鍋啦。




 

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