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這16款香噴噴的月子粥月姐已經分享,寶媽可以享受到口福了

2021-01-29 維佳www.liniocht.com 人氣: 26627



子曰粥不僅可以分期補充產婦營養,還可以滋養產婦,調節產婦腸胃。更重要的是,好吃的時候不胖!來分享16個全功能月粥吧!讓我們用臺階煮粥吧!



1.鵪鶉粥

材料:鵪鶉一只,粳米100克。

練習:

(1)將去毛去內臟的鵪鶉雞洗凈,切成小塊,放入鍋中。

(2)加入一些水,煮到肉熟,然后加入洗凈的粳米,用大火煮沸,然后用小火煮到肉熟,粥熟。


2、紅豆紅米紅棗紅糖粥


配料:紅米、紅豆、紅棗、紅糖。

練習:

①晚上睡前洗紅米、紅豆、紅棗。

(2)加水,插上電源(慢煮),早上根據馬寶的口味加入紅糖,就是一鍋黏糊糊的粥。



提示:

這些食物含有葉酸、微量物質等。,能加速血液循環,增加血容量,刺激造血,擴大血容量,改善局部皮膚的營養、氧和水供應,對馬寶產后康復有很好的輔助作用。

3.桂圓紅棗糯米粥


配料:糯米、紅棗、桂圓肉。

輔料:紅糖、生姜。

練習:

①糯米清水浸泡1小時,紅棗桂圓肉洗凈,生姜切片。

(2)鍋里加水燒開,倒入糯米和姜片。

③煮一個半小時。糯米煮熟后,加入紅棗和桂圓肉。

④一起煮30分鐘左右,加入適量紅糖,拌勻即可上碗。



4.鰱魚小米粥


配料:活鰱魚一條,絲瓜仁10克,小米100克。

輔料:蔥花、姜片、香油、味精、鹽。

練習:

(1)取出魚的鱗片、鰓和內臟,洗凈,然后刺透,切片,放入鍋中。加入蔥、姜、香油和鹽,攪拌,腌制一段時間;小米和絲瓜仁洗凈。

②將鍋放在火上,加入小米、絲瓜仁和適量水,開始煮粥。粥快熟的時候,加入魚片,煮一會兒。魚煮熟后就可以吃了。



5.甜糯米粥

配料:糯米50克,米酒1220毫升,桂圓5顆,紅糖30克,紫薯或紅薯少許。

練習:

(1)將糯米和去皮桂圓肉放入子曰米酒水中,用電飯煲煮40分鐘左右。

②關火,加入紅糖,攪拌,放入保鮮盒。

提示:

這種粥可以幫助產婦增強腸道蠕動,防止便秘。

6、蓮子粥


配料:蓮子15g,粳米30g,紅糖。

練習:

蓮子和粳米一起煮,煮的時候加入適量紅糖,早晚各一次,適合產后血暈。


7、陳皮海藻粥


配料:海帶粳米100克,陳皮2片,白糖適量。

練習:

①將海帶用溫水浸泡,用清水漂洗,切塊,陳皮用清水洗凈。

(2)粳米洗凈,放入鍋中,加水,放在火上,加入陳皮、海帶,不斷攪拌,小火煮至成粥。用白糖調味。



提示:

海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。

具有通經、利尿、祛痰、平喘的功效。陳皮具有健胃、祛濕、化痰的作用。粥還有益氣養血、清熱利濕、安神健身的作用。

8、生菜豬肉粥


配料:生菜30克、豬肉150克、粳米50克、味精5克、鹽2克、醬油3克、香油10克。

練習:

①萵苣去雜,清水洗凈,切成細絲,粳米洗凈。

②將豬肉洗凈,切成塊,放入碗中,加入少許醬油,加鹽10-15分鐘。

(3)將鍋放在火上,加入適量清水,加入糯米煮沸,加入生菜絲和豬肉末,文火煮至爛米汁粘稠,加入鹽和芝麻油,攪拌,煮一會兒。



9.花生粥


配料:花生、粳米、冰糖煮熟。

練習:

(1)將花生用清水浸泡五六個小時,用水洗凈,粳米洗凈。

(2)放在鍋火上,加入適量清水和粳米,然后用武火煮沸。加入花生,文火煮至粥熟。用冰糖調味后食用。

10、山藥南瓜粥


配料:南瓜50-100克,山藥50-100克,湯1000毫升,米飯200克。

練習:

(1)將南瓜去皮,放入蒸籠中蒸至八成熟,冷卻后切成小塊備用。山藥去皮洗凈,切成小塊,泡水備用。

②用雞骨架熬湯,加入幾片生姜,煮30-40分鐘。

③取米飯,加肉湯500-600 ml燉煮。煮沸后,轉小火慢燉30分鐘。

(4)加入南瓜、山藥和剩余的湯料,用大火煮沸,再用小火煮沸15-20分鐘,加入適量的鹽。


11、紅糖小米粥

配料:小米、紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖。

練習:

(1)將紅棗、桂圓去核,紅豆、桂圓加水浸泡兩小時。

②然后將小米、紅棗、桂圓、紅豆放入鍋中,用文火慢慢煮開。粥稠后,加入紅糖。



提示:

產婦食用可以促進惡露排出。而且,補氣補血其實是小米粥中的最佳選擇。

12.核桃銀耳紫薯粥

材料:

大米100克,核桃仁5克,銀耳5克,紫薯1克,蜂蜜適量。

練習:

①銀耳溫水浸泡,去蒂撕成小塊,紫薯去皮切小塊,核桃仁碎。

②鍋內放入水,將米飯放入鍋內,加入紫薯、銀耳,煮沸,轉小火。小火煮大約40分鐘,直到米粒開花。

③加入核桃碎,拌勻,關火,冷卻至60℃以下,加入蜂蜜享用。



13、甜蓮子湯


配料:蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、蕓豆、葡萄干、冰糖。

練習:

①將除葡萄干外的所有食材洗凈浸泡半天。

②將浸泡好的食材倒入鍋中,小火煮約90分鐘。

③倒入洗凈的葡萄干,煮5分鐘。根據個人口味,加冰糖,熄火。



提示:

這種粥粘稠、香甜、可口、易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦、產婦和體弱者食用。

14.菠菜豬肝粥

配料:大米100克,豬肝100克,菠菜100克,鹽1/4茶匙,料酒1/2茶匙。

練習:

(1)預先將菠菜焯水,去除多余的草酸。豬肝切碎,用料酒腌制10分鐘,菠菜切碎。

(2)向米飯中加水,用大火煮30分鐘。

③米粥煮好后,加入豬肝丁拌勻,蓋上鍋蓋煮10分鐘。菠菜丁撒上,加鹽,煮一分鐘后上桌。



提示:

1.豬肝含鐵豐富,是補血的好產品。

2.菠菜熱燙的目的是破壞對人體無益的草酸(澀味的主要成分),同時也能去除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質。

15、紅棗養血粥

配料:紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、清水800毫升、紅糖20克。

練習:

(1)紅豆花生洗凈,清水浸泡1小時;紅棗、米飯、紫米洗凈。

(2)將浸泡過的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中,倒入清水,用大火煮沸。

③開蓋,小火煮50分鐘左右,粥里加紅糖。



提示:

紅棗味甘而平,可調節各種風味。它能養血養血,健脾益氣,抗疲勞,滋養神經,保肝,抗腫瘤,增強免疫力。坐月子吃紅棗有補氣養血、健脾益智的作用。

16、山藥黑芝麻粥

配料:大米100克,山藥100克,黑芝麻20克,冰糖20克。

練習:

(1)將山藥洗凈,戴上手套,刮去外皮,切成小塊。

(2)將大米洗凈,放入鍋中,加入足夠的水,用大火煮沸,再用小火煮沸30分鐘。

③將山藥、黑芝麻放入鍋中,輕輕撒開,繼續煮至米粒開花,山藥軟爛,最后加入冰糖煮至融化。


姐妹們,這16個月的美味粥已經分享了~馬寶什么時候能享受到美食,就看姐妹們的行動了!為了得到馬寶的贊揚,姐妹們,趕快行動吧!

 

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